
Что такое современный микромаркет самообслуживания ?Как это будет работать и как установить мини-кофейню с вкусняшками у себя в офисе?
Это не будет лонгрид, т.к. всё достаточно просто.Мы просто хотим рассказать, чем занимаемся уже больше 14 лет.
Ещё совсем недавно сущестовало 2 вида мини заведений с кофе и едой: это были либо маленькие кафе с баристой,которые готовили Вам кофе и разогревали бутерброды,либо Вы довольствовались напольными вендинговыми автоматами c теми же кофейными напитками и стандартным набором снэков...
Мы решили изменить подход к офисному перекусу(и даже полноценному обеду) и выжать из 2-х форматов,описанных выше,самое ценное!
Итак, мы оставили доступность ,удобство использования и небольшие габариты вендинга и добавили к нему то,чего ему так не хватало - качество зерновых напитков,благодаря профессиональной кофемашине самообслуживания и действительно широкий ассортимент блюд,от круассанов с ростбифом,грилат с сулугуни до маффинов и эклеров.
Как это всё происходит?
Захотели ролл с индейкой? Нет ничего проще!Открыли холодильник,отсканировали товар и оплатили его через терминал,расположенный рядом, картой,телефоном или спб.
Захотели эспрессо? Выбрали напиток на кофемашине и так же оплатили его на терминале любым удобным способом.
И естественно для сотрудников офиса и постоянных клиентов у нас есть карты лояльности с существенной скидкой 25-30% (мы же убрали баристу из нашего уравнения,поэтому выгода пополам :) )
Так же всё что продаётся в нашем микромаркете строго сертифицировано, на каждый товар выдаётся QR чек.
Ещё совсем недавно сущестовало 2 вида мини заведений с кофе и едой: это были либо маленькие кафе с баристой,которые готовили Вам кофе и разогревали бутерброды,либо Вы довольствовались напольными вендинговыми автоматами c теми же кофейными напитками и стандартным набором снэков...
Мы решили изменить подход к офисному перекусу(и даже полноценному обеду) и выжать из 2-х форматов,описанных выше,самое ценное!
Итак, мы оставили доступность ,удобство использования и небольшие габариты вендинга и добавили к нему то,чего ему так не хватало - качество зерновых напитков,благодаря профессиональной кофемашине самообслуживания и действительно широкий ассортимент блюд,от круассанов с ростбифом,грилат с сулугуни до маффинов и эклеров.
Как это всё происходит?
Захотели ролл с индейкой? Нет ничего проще!Открыли холодильник,отсканировали товар и оплатили его через терминал,расположенный рядом, картой,телефоном или спб.
Захотели эспрессо? Выбрали напиток на кофемашине и так же оплатили его на терминале любым удобным способом.
И естественно для сотрудников офиса и постоянных клиентов у нас есть карты лояльности с существенной скидкой 25-30% (мы же убрали баристу из нашего уравнения,поэтому выгода пополам :) )
Так же всё что продаётся в нашем микромаркете строго сертифицировано, на каждый товар выдаётся QR чек.